自制牛排薯條意麵如何做簡單又美味

牛排薯條意麵，對於這款菜，可以當主食也可以當輔助菜餚，一般在西餐廳或者大一點的餐廳都有出售。這道菜餚，本來是西方菜，西方菜中的牛排，給你燒到五成熟或者七分熟，吃起來肉質比較嫩。但是到了中國人們都喜歡吃全熟的牛排，你也可以根據自己的口味製作。這道菜做起來挺簡單的，不妨你在為全家制作一下。

主料

輔料

具體步驟

1.首先將切好的牛排(將牛排切薄片，用刀背劃十字或者把肉敲鬆)用料酒、胡椒、蠔油醃製

2.將洋蔥和蒜切碎，再將土豆切成條備用

3.將煮好的義大利麵放入冷開水中備用

4.先用一個鍋炸薯條，出鍋的時候可以放一點鹽在油裡，再和勻。

5.牛排最好多醃製一段時間，然後在盤裡放少許橄欖油或牛油，放入牛排煎制。最好一兩分鐘翻一面，不然肉會很老，選肉的時候也很關鍵。

6.放一點油在鍋裡，再放入洋蔥、蒜爆炒，加一點黑胡椒汁。牛排的調料就做好了。同樣的，加入一點洋蔥、蒜爆炒，再將切好的番茄丁，肉末翻炒，意麵醬就做好了。

7.薯條炸脆後撈出瀝乾。小朋友喜歡的西餐三樣都有了。