準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
18分鐘紅椒爆雞肉,其中紅椒讓菜餚的顏色豐富,顯得更好吃。搭配蒜蓉的香味是十分吸引人的,蒜蓉讓這道菜增添香味,雞肉給你們蛋白質和能量,它的口感也是十分不錯的,這道食物是非常有利於健康的一種美食,大家可以搭配不同的配菜,嘗試製作美味的紅椒爆雞肉。
主料
雞腿肉 :
2只鹽 :
適量老抽 :
適量清油 :
適量蒜 :
3個蔥 :
適量紅椒 :
3個 花椒 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
1.蔥,蒜,紅椒準備好
2.雞肉切絲,儘量切大點,然後焯水
3.熱油鍋,然後加入紅椒,花椒,蒜,煸炒片刻
4.加入雞肉
5.再講如老抽,鹽,翻炒至熟
6.出鍋,撒上蔥花
烹飪技巧
炒