關於豉香炒油菜的做法的知識

“加了豆豉炒的油菜口感鮮滑，爽嫩適口，豉香十足是一道非常下飯的菜，一碟小菜吃了兩大碗米飯，嘻嘻”食材明細主料油菜（250克）老乾媽風味豆豉（25克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鮑魚汁（適量）雞精（少...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜（適量）配料蒸魚豉油（適量）花生油（適量）鹽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、從根上將較老的去掉，可以去去皮兒3、從根上...

食材明細主料有機花菜（適量）輔料小米辣（適量）調料蒸魚豉油（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油花菜的做法步驟1、有機花菜改刀切成小塊，小米辣切片備用。2、鍋中坐底油，六成...

“豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因為用料簡單，做法簡單，味道卻特別好，做出來得雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕鬆做出，味道比較好的話最好選用整隻雞來做，那樣雞的口感...

“家常小炒，加入少許豆豉，油雞樅菌，使菜餚別有一番滋味！”食材明細主料大白菜（適量）油樅菌（適量）輔料豆豉（一勺）調料稻米油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉油樅菌炒大白...

“油麥菜，有叫莜麥菜，苦麥菜，鳳尾菜，菜色談綠、口感脆嫩清香，油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，生食炒食均勻的蔬菜。”食材明細主...

“豆豉是人們餐桌上不可多得的調味品，營養極其豐富，豆豉屬於發酵食品，被稱為長壽豆。吃油麥菜能提高食慾，促進血液迴圈，能養心安神。杏鮑菇具有降血脂，降膽固醇，促進胃腸消化，增強免疫能力的作...

“魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用後不在胃中消化，因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸，並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。同時，因它不能被人們的唾沫吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收，具...

“豉香濃郁，清爽有魚。”食材明細主料豆豉鯪魚罐頭（半個）萵筍葉（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉鯪魚炒油麥菜的做法步驟1、開啟豆豉鯪魚罐頭，將裡面的豆豉鯪魚切...

“冬季是注重養生、進補和保持身體良好狀態的重要季節，自古都提倡在冬季要斂陽氣存真氣，以利來年能使身體會更為健康。而夏季則是陽氣外放的季節，因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季...

“豉油撈飯，或許叫醬油拌飯，一個很久的詞，一個在記憶裡已經幾乎消失了的名詞，卻也是在記憶裡的一道美味。小時候，很喜歡用豉油撈飯，卻不單純是因為家境的問題，那時候的豉油，真的是很有味道，很香...

食材明細主料油麥菜（適量）豆豉鯪魚罐頭（一盒）輔料蒜末（適量）調料油（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒油麥菜的做法步驟1、準備:油麥菜，豆豉鯪魚罐頭，蒜末。2、將油麥菜泡...

食材明細主料河粉（約450克）輔料香蔥（少許）調料油（少許）鼓油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥豉油炒河粉的做法步驟1、準備：河粉，香蔥。2、熱鍋放油下河粉。3、中火用筷子炒散讓河粉受...

“豆豉魚炒油麥菜，豆豉是中國傳統特色發酵調味料。含有多種營養素，可以改善胃腸道菌群，還可幫助消化。羅非魚含有豐富的蛋白質，熱量低且營養豐富，適宜減肥期間食用。油麥菜是高營養低熱量的...

食材明細主料麵餅（適量）韭黃（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥段（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇炒麵的做法步驟1、綠豆芽摘去頭尾後洗淨備用。2、韭黃洗...

“貴陽人餐桌上的一道家常菜，算不上有名氣，也登不上大雅之堂，但卻是一道開胃下飯的主菜！”食材明細主料臭豆豉（250克）蒜苗（少許）薑末（少許）醬油（少許）菜油（少許）輔料香菜（少許）香蔥（少許）白糖（少許）味精（少...

“鹹香下飯，簡單快手菜～”食材明細主料白菜（適量）輔料豆豉（適量）油渣（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉油渣炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾備...

食材明細主料油麥菜（2棵）泰椒（3個）豆豉（1勺）輔料鹽（少許）蔥姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水，切寸段。2、豆豉切碎，泰椒斜切片，蔥姜切碎。3、...

食材明細主料油菜（2—3顆）輔料老乾媽水豆豉（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒油菜的做法步驟1、油菜掰開洗淨2、老乾媽水豆豉備好3、燒鍋下油，...

食材明細主料菜花（半個）輔料幹辣椒（4個）豆豉（適量）肥肉（20克）蔥（2棵）蒜（4瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香炒菜花的做法步驟1、菜花切小，清洗乾淨。2、蔥切段、肥肉...

食材明細主料油菜（150g）豆豉（8g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉油菜的做法步驟1、熱油放豆豉。2、放油菜。3、炒熟調味。4、成品。...

“不同地域的豆豉味道、形狀各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸，有一股特殊的香味，不辛，不辣，有點鹹香。在潮汕人的餐桌上常用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜...油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維...

食材明細主料包菜（半個）輔料大蒜（3粒）幹辣椒（4個）肥肉（15克）豆豉（30粒）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香炒包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨，撕成小塊。2、大蒜、幹辣...

食材明細主料菜花（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）培根（適量）配料蒸魚豉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油菜花的做法步驟1、把菜花掰成小塊，洗乾淨備用。2、將胡蘿蔔，青椒洗乾淨切片...

食材明細主料生菜（500g）輔料黑豆豉（少量）蒜子（半個）蠔油（2勺）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨備用，大家也可以整條喔！有小朋友的話就用手撕小片...