金絲穿元寶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所需材料；

2. 湯鍋注水至1/2處，加入少許鹽，攪勻；

3. 大火煮開，將餃子順著鍋邊滑入；

4. 煮至餃子浮起，加入掛麵，煮至掛麵熟透即可。

烹飪技巧

1.如果採用手工麵條和餃子，效果會更好；2.水量根據材料的多少而定，要充分沒過食材為宜；3.注意餃子和麵不要同時下鍋，煮的時間不同；4.水中可以加少許鹽，以免餃子相互粘連。