關於饃豆怎麼做好吃的知識

“發麵烙制而成，口感酥脆。”食材明細主料麵粉（500g）輔料白糖（3g）調料鹽（3g）酵母粉（4g）水（250ml）原味（口味）鐵板（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饃豆的做法步驟1、500g麵粉中加入3g白糖、3g鹽、4g酵母粉、25...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料水：適量酵母：適量具體步驟1.酵母用溫水化開，和進面內，面和好後發酵2-3小時。2.面發好後，開始揉麵，並做箕子，...

食材明細主料麵粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）蔥香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麵！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麵粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷...

“多吃黑色食品，黑豆、黃豆、鷹嘴豆除了打豆漿，試試做成麵食饃饃。”食材明細主料黑豆（70克）鷹嘴豆（50克）麵粉（400克）輔料酵母粉（3克）牛奶（100ML）紅小豆（數粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆...

饃的營養成分豐富，對吃用的人補充大量的水分、礦物質、維生素、蛋白質、碳水化合、脂類、膳食纖維有很大作用。相信很多人都會關心這樣的一個問題：到底哪些人群適合食用饃？哪些人群不符合...

“金黃，外焦裡軟。造型漂亮，獨特的香豆粉味兒，特別好吃。”食材明細主料發麵（適量）輔料薑黃粉（適量）香豆粉（適量）蔥香料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香豆烤饃的做法步驟1、做...

食材明細主料麵粉（500克）豆角（200克）肉（100克）輔料發酵粉（0.5湯匙）小尖椒（5個）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）鹽（0.2湯匙）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉夾饃的做法步驟1、一湯勺發酵粉加入適量溫...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糯米饃饃很適合當做每天早上吃的早飯，簡單健康美味。營養有健康，開啟活力滿滿的一天，對於很多上班一族或是學生這種早上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量輔料酵母：適量鹽：少許溫水：少許食用油：少許食用鹼：少許具體步驟1.將酵母用溫水化開，麵粉里加少許鹽，糅合成自己...

“最近西安的天氣發了狂地熱，每天的氣溫都在35度以上，早上9、10點鐘的太陽晒在身上已經是火辣辣地燙了，真讓人受不了。一年中我最頭疼的日子開始了，好難捱呀……每年到這個時候我的胃口就...

食材明細主料發麵餅（適量）土豆（一個）輔料豆皮（適量）凍豆腐（適量）火腿腸（適量）包菜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小...

在我們日常生活飲食中，除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等，主食類也是不可或缺的哦，今天我們來說一說饃饃，眾所周知，饃饃對人體有著特別好的功效作用，那小夥伴們知道饃饃要怎麼做才更有營養價值...

“學生時代解決溫飽的基本手段~”食材明細主料饅頭（一個）豆腐（少量）輔料醬油（少許）蔥絲（少許）薑片（三四片）八角（兩三個）丁香（少許）香葉（少許）桂皮（少許）乾紅辣椒（少許）花椒（少許）鹽（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（...

“在陝西，每逢農曆的二月八年級、六月初六都要炒“饃豆豆”，有的地方也叫“幹鏌蛋蛋”就是把烙的很薄的鍋盔饃切成小丁丁、小方塊，然後再放入鍋內一炒，這個過程叫“炕饃”，就是放入鍋內烘烤的...

“饃，是一種白麵烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麵粉（300克）輔料涼開水（200克）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饃饃的做法步驟1、把麵粉過篩，加...

“這是一道極下飯的菜，做法簡單，宴客也端得上桌。”食材明細主料新鮮豇豆（六成）泡豇豆（四成）肉丁（適量）輔料姜（小塊）大蒜（三瓣）紅椒（一個）夾饃（半袋）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）酸鹹（口...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：適量香菇：適量胡蘿蔔：適量玉米：適量麵粉：適量輔料食鹽：少量雞精：少量具體步驟1.將土豆蒸熟去皮，搗成泥狀。2.加入面...

“終於學會了做這個餅餅了！太興奮啦，學了好久，不是笨，可就是學不會，又要層次分明，口感又要厚實香甜，對於從小生活在南方的我來說，真的有些難呢，所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃，有...

“街頭人氣爆棚的香辣美味的土豆片夾饃，實際上做起來很簡單。在家做美味可口又放心😋”食材明細主料土豆片（適量）蓮菜片（適量）輔料燒餅（適量）辣椒醬（適量）生菜葉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量發酵粉：適量紅棗：適量輔料具體步驟1.麵粉加入發酵粉發酵，大概2小時左右就好了。2.紅棗洗乾淨，水煮10分鐘，讓紅...

“買到了去皮的綠豆，做成豆沙餡，用來蒸豆沙包，我家人都愛之。甜甜的豆沙餡，比饅頭好吃。”食材明細主料麵粉（300g）去皮綠豆（適量）輔料白砂糖（適量）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）綠豆沙...

“過年的大饃饃變著花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸...

食材明細主料鍋盔（Ⅰ袋）麻花（Ⅰ袋）輔料料包（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆花泡饃的做法步驟1、豆花1份去蓋。2、豆花備用。3、電磁爐插上電源水開下入豆花。4、麻花開啟。5、撕成...

食材明細主料麵粉（一些）長豆角（一把）調料鹽（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）香油（適量）雞粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙饃卷豆角的做法步驟1、煮一些開水。2、一半用開水和麵，一半用冷水和...

“鍋內加油，小火加熱，蔥姜香菜炸黑撈出。碗裡放辣椒麵，胡椒粉，十三香，白芝麻，潑上熱油。加入調好的芝麻醬，生抽，拌均。麵粉加鹽，十三香，油，發酵粉，溫水和麵，發至一倍大，在電餅鐺烙至兩面金黃。加入辣...