準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉,
雞蛋,瘦肉餡,火腿,馬鈴薯,蒜苗 :
適量 輔料
芝麻 :
適量 具體步驟
1. 麵糊用雞蛋和的稀糊糊的,夾不起來的,土豆和蒜苗切好備用,肉餡拌入調料備用
2. 土豆絲炒熟,這個就不多說啦
3. 鍋底倒上油,肉餡均勻鋪開,再開中火,肉餅成型後切開便於翻面,肉餅全熟之前撒上芝麻,然後出鍋啦
4. 攤麵餅~不太薄的,下次準備做煎餅果子那種薄薄的,這個厚的比較好吃有口感
5. 材料全部搞定啦,最後就卷卷吃吧!~最好配上熱豆漿
烹飪技巧
麵糊一定要稀,否則麵餅攤不開的,這次做的太急,其實應該配上一片青菜或者黃瓜條