補腎桂圓枸杞燒豬腰如何做簡單又美味

大家平時會吃內臟嗎?有人說內臟很髒，不要吃。確實，這是真的，但是內臟裡面有很多我們平時吃的食物裡面沒有的營養物質，所以不是說不能吃，只是要少吃而已。今天教大家一道補腎桂圓枸杞燒豬腰。這一道菜是男女老少都合適吃，女士吃就美容養顏，男士吃就可以補腎，兩全其美。

主料

輔料

具體步驟

豬腰買了，叫攤主幫忙去掉豬腰裡面白色的筋，然後切成花，泡水裡面。（時間泡的越久，臭味越少，我是上午泡下去，下午燒的）

姜切薄片備用。（姜多一點

桂圓去殼剝出肉，枸杞洗乾淨備用。

鍋裡倒油，小火，放入薑片，煎至金黃色，微微焦點。

豬腰瀝乾水，倒入鍋中，翻炒一下。

加入枸杞和桂圓肉，繼續翻炒。炒制豬腰裡面的水分蒸發。

接下來加入多一點黃酒，燒至酒蒸發，去腥。

湯汁快乾加入兩勺紅糖。然後後加入一點清水，燒開。

燒到收汁，留一點湯汁關火，出鍋。

烹飪技巧

主要就是去腥，每一次水或酒一定要燒的蒸發掉了，再加入，這樣出來豬腰不腥。