準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香菇 :
根據個人定牛肉餡 :
半斤 黑木耳 :
少許 胡
蘿蔔 :
少許大白菜葉 :
3片 輔料
鹽 :
適量薑汁 :
適量白
胡椒粉 :
適量 色拉油 :
適量 具體步驟
1. 準備好主材料
2. 香菇帽和香菇梗分開,香菇帽平鋪在盤子上,備用
3. 黑木耳,胡蘿蔔,香菇梗切碎放入牛肉餡中,加入適量輔料,拌餡
4. 拌好餡用手擠出圓形放入香菇帽上,準備放蒸鍋中
5. 蒸20分鐘後取出,把盤子裡的水倒掉,上桌
烹飪技巧
蒸的時候注意時間,大概在20分鐘。