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家常安化擂茶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.65W
家常安化擂茶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

大米一小碗
綠豆 :與大米等量
甜玉米 :一個
生花生 :100
茶葉 :一小撮
生薑切5小片

輔料

鹽 :適量
芝麻 :適量

具體步驟

1. 把米和綠豆洗淨放入鍋中加水,像煮稀飯時加水一樣多加一些,等待煮沸

2. 沸騰之後,將剝好的生玉米米倒入鍋中一起煮,等聞到玉米的香味

3. 把搗碎的生花生倒入鍋中

4. 將磨好的茶葉倒入鍋中

5. 將磨好的生薑加入鍋中,並加鹽,即可出鍋,前後時間2小時內

6. 把擂茶盛入碗中並灑上炒好的白芝麻,即可入食

烹飪技巧

1、花生,茶葉,生薑,都需要先搗碎哦,茶葉最好是新鮮的綠茶葉,這樣會增添美感。2、不喜歡吃綠豆的朋友可以換成紅豆哦