![家常東安雞怎麼做好吃又簡單]( "家常東安雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
仔雞 ：
1只 紅辣椒 ：
2個 大蒜 ：
5顆生薑 ：
1小陀 輔料
鹽 ：
2勺 花椒 ：
6-8顆 醋 ：
50ml辣椒粉 ：
1勺 具體步驟
1. 大紅辣椒切成條狀，雞過水煮一下，煮過雞的湯留一碗備用。
2. 過了水的整雞把它剁成一塊一塊的。鍋裡把油燒開 放花椒 大蒜 生薑 辣椒粉（能吃辣就放尖椒），把這些爆一下後倒入雞塊，翻炒一下後放鹽，再把所有的醋倒進去炒一下之後再悶一下，再倒入大辣椒條和過雞的湯水，再適當加點鹽把湯水收掉一大半後就可以出鍋了。
千里飄香谷
