![風味豆醬稚姜燜黑棕鵝怎麼做好吃又簡單]( "風味豆醬稚姜燜黑棕鵝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘豆醬稚姜燜黑棕鵝是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常菜品，鵝肉可能在日常的飲食之中並不常見，其實鵝肉是一種烹飪起來需要一定的技巧性的食材，如果不得其法，很容易使得製成的菜品又很大的腥味，這道豆醬稚姜燜黑棕鵝就是比較容易學習的一道。
主料
清遠黑棕鵝 ：
1000 輔料
油 ：
適量豆醬 ：
適量雞粉 ：
適量稚姜 ：
適量蔥 ：
適量開水 ：
適量 具體步驟
稚姜切絲，蔥切段。
清遠黑棕鵝洗乾淨瀝乾水分，砍小件待用。
鍋內注入適量食用油，爆香薑絲。
放入鵝肉炒至鵝肉變色，
加入開水小火燜15-30分鐘。
下豆醬和雞粉，大火收汁。
最後放入蔥段，
熄火裝盤。
成品
豆醬稚姜燜番鴨做法也是一樣的
千里飄香谷
