![簡單的巴西風味燉黑豆怎麼做好吃又簡單]( "簡單的巴西風味燉黑豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
油菜籽油 ：
1湯匙西班牙香腸 ：
110熟火腿 ：
140中等大小
洋蔥 ：
1個蒜 ：
2頭 紅薯 ：
2個紅椒 ：
1個罐裝碎西紅柿 ：
400小青辣椒 ：
1個罐裝黑豆 ：
400 芒果 ：
1個新鮮香菜 ：
半把 輔料
鹽 ：
少許水 ：
350毫升 具體步驟
1. 大鍋裡中火熱油，將香腸和火腿炒5分鐘。加洋蔥炒至變軟。再加蒜炒至變軟，最後放紅薯、紅椒、西紅柿、綠辣椒和水攪拌後煮開。調小火，蓋上鍋蓋再燉15分鐘，直到紅薯變軟為止。
2. 加黑豆到鍋裡並攪拌，不蓋鍋蓋熱透。最後加芒果和香菜， 再用鹽調味即可。
千里飄香谷
