美味的冰梅醬燜鵝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鵝洗乾淨斬件備用，薑切片、蔥切段、蒜切碎。

2. 鵝加薑片下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用。

3. 蒜、姜下鍋爆香，倒鵝以及2大茶匙料酒下鍋爆炒片刻以後加水，適量的醬油少許鹽、雞精煮開後改小火燜煮至鵝軟身 汁水快收幹。

4. 加2大茶匙冰梅醬，少許砂糖翻炒均勻後燜幾分鐘撒蔥段以及麻油翻炒均勻即可。