主料
輔料
具體步驟
1. 把幹香菇提前泡發泡香菇的辦法就是把香菇放在裝了淡鹽水的盒子裡瘋狂的搖 然後把搖過的香菇用溫水泡法 這樣泡的特別快
2. 把泡好的香菇下開水焯一下 焯到起白沫了就好了拿出來切成丁丁或者片都行
3. 把雞蛋打散加入香菇丁打勻
4. 鍋裡熱油 下入香菇雞蛋液翻炒臨出鍋加入鹽和醬油即可