雞蛋炒香菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香菇洗淨切成片。

2.雞蛋打散。

3.雞蛋入鍋中煎兩面金黃盛出。

4.香菇入油鍋中煎一下。

5.下入蔥花。

6.下入雞蛋。

7.調入適量蠔油，適量鹽，雞精調味即可。

烹飪技巧

香菇也可以入沸水中焯熟在烹製，我是直接用中火吧香菇煸熟了。