準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
450 玉米 :
一條 胡
蘿蔔 :
一條 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
先把排骨砍成塊放在碗裡備用。
再把排骨放在開水中焯一下,去掉血水和排骨裡面的垃圾。
不要焯太久,肉色變成白色的就撈出來控水。
用鍋裝六碗水,我們三個人的量,你們可以自由加。再把排骨放進去中火煮。
準備好配料,玉米,帶土胡蘿蔔一個,淮山一條,玉米都是甜的。等下煲出來的湯真的好好喝
處理下配料,胡蘿蔔去皮切片,玉米剝了外面的葉和須。淮山也去皮切片。
所有材料都放進去。再煲二十分鐘,還是中火。
時間到了再加鹽,關火。