自制奶豆腐吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 奶豆腐切成小塊。

2. 除黃油外，所有原料放入麵包機中，攪拌成團，加入黃油，攪拌至完全階段。直接在麵包機中發酵至兩倍大。

3. 取出發酵好的麵糰，排氣後滾圓。

4. 把麵糰平均分成兩份，擀成長方形。

5. 上面均勻地撒上切好的奶豆腐。

6. 三折，蓋上保鮮膜，放在一邊醒十分鐘。

7. 再重複一次剛才的動作，擀平，撒奶豆腐，但這次不三折，而是捲起，使麵糰成為一個圓柱形。

8. 象這樣，把兩塊麵糰都捲成圓柱形。放入吐司盒中，蓋保鮮膜，放入溫暖的地方發到麵糰漲至兩倍大，也就是吐司盒的八分滿。

9. 放入預熱180度的烤箱，烤40分鐘。