自制奶香南瓜吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將除黃油以外的所有原料投入麵包機，啟動“發麵團”程式，運轉20分鐘後停止。加入黃油，重新啟動“發麵團”程式，運轉20分鐘後停止再啟動，再重新啟動，執行10分鐘。

2.還是把麵糰留在麵包機裡，關閉了電源，直接用它來做發酵箱，把麵糰發到原來的2.5倍大即可

3.將麵糰取出，翻面對摺後排氣，並分成三分，將一份擀成小長條

4.分別捲起來，並碼進吐司盒裡

5.再進行發酵，我一般是利用烤箱來發酵，把烤箱啟動，適當的加點油，然後放入一碗熱水，當面分衝滿吐司盒的九成時即可

6.把吐司盒蓋止蓋好，送進預熱好的烤箱，在180度的溫度下烤35分鐘即可取出吐司盒倒出吐司冷卻即可

烹飪技巧

因為南瓜在蒸的時候有水分產生，所以牛奶不要一次性加足，根據麵糰的乾溼情況再來