小時候喜歡看放牛的,覺得牛是一種很勤奮的動物。後來愛上了吃牛肉,於是覺得自己學習自己來試試。今天給大家介紹的菜就是海鮮菇牛柳。牛柳加上香菇的香味真是更加美味。牛柳沒有骨頭,肉質細膩,所以對於愛吃肉的我來說,真是非常適合我的一道菜呢。
主料
海鮮菇 :適量輔料
味精 :適量具體步驟
1.牛裡脊150g
2.肉絲縱向切成寛條
3.用生粉抓勻後,倒入色拉油抓勻,靜置5分鐘。
4.新鮮的海鮮菇
5.焯水後撈出控幹備用
6.姜蒜切末
7.炒鍋加油燒熱,放入姜蒜末炒出香味。
8.放入牛肉
9.炒至牛肉變色後加入生抽
10.放入海鮮菇翻炒,加鹽、香油調味即可
11.完成