美味可口的海鮮菇炒蛋是一道非常傳統的家常特色菜餚,這道特色菜餚搭配了海鮮菇和雞蛋,組合非常的完美 ,黃燦燦的外觀看著就讓人心生好感,聞著它的濃濃雞蛋香味就讓人想馬上吃它了呢,它的味道更是好吃的讓人滿滿的幸福感了呢。
主料
土雞蛋 :適量輔料
玉米澱粉 :適量具體步驟
海鮮菇洗淨用淡鹽水浸泡片刻,香蔥切顆粒,燒開水,將海鮮菇放入稍微焯燙變軟即可撈起瀝乾
海鮮菇洗淨用淡鹽水浸泡片刻,香蔥切顆粒,燒開水,將海鮮菇放入稍微焯燙變軟即可撈起瀝乾
然後將3個土雞蛋打入碗中,放少許鹽打散
熱鍋熱油將蛋液倒入,迅速劃散開,盛出待用
鍋內少油爆香蔥白,加入瀝乾水分的海鮮菇翻炒片刻
加入雞蛋、淋少許的生抽或者鹽什麼的都可以,最後出鍋時候撒香蔥末就好