螃蟹粉絲煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 粉絲兩把；

2. 用溫水泡發，瀝去水份，煎斷備用；

3. 大閘蟹過開水燙死，清理乾淨，分成小塊；

4. 粉絲倒入煲中，加適量清水，加入油、鹽、雞精、胡椒粉、美極鮮味汁、蠔油；

5. 加入螃蟹，攪拌均勻；

6. 蓋上蓋，中火煮至沸騰後，轉小火再燜3分鐘即可。