關於客家蘿蔔糕的做法的知識

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料粘米粉（適量）肉餡（適量）蒜苗（適量）生芝麻（適量）魷魚乾（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家蘿蔔糕的做法步驟1、1、蘿蔔削皮洗淨，刨成細...

食材明細主料白蘿蔔（3斤）粘米粉（300g）臘腸（1條）臘肉（適量）蝦米（適量）乾貝（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）耗油（適量）鹽（適量）醬油（適量）調料白芝麻（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔糕的做法...

“兩廣人喜歡喝早茶。特別是過年的時候，我們家一大家子“團拜”的形式就是坐下來喝一頓早茶。蘿蔔糕，鳳爪，流沙包三樣點心是我的最愛。作為廣式早茶的忠實愛好者，每次在國外的中餐館吃飯，總...

“客家蘿蔔丸子是一種很美味的丸子,油炸的可以直接食用,也可以用來做湯或燉菜、燒菜，具有爽口、香、脆等特點。今天上一道清蒸的，其實它叫開鍋蘿蔔丸。和開鍋肉丸是過年過節必備的美食。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的好吃的客家蘿蔔糕可以算是一道營養價值極高的甜點，其主要的食材就是蘿蔔，蘿蔔在我國古代的算是一道藥材，其具有滋...

“蘿蔔糕，閩南地區稱之為“菜頭粿”，是中式傳統的糕點，採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等...

“客家蘿蔔苗和客家鹹菜(酸菜)一樣，歷史悠久，深受客家人的喜愛，蘿蔔苗，味，甘甜香，吃後口中久久回味，保證你吃過一次，永遠不會忘記它的甘甜香的味道。”食材明細主料蘿蔔苗（50克）飯（1盤）輔料蛋（1只）鹽...

“冬吃蘿蔔勝過吃滲的老話說法。蘿蔔也補身。又到年了，年年到年了，都會做艾草蘿蔔粄吃，特好吃，在外面吃不到家的味道，只有媽媽家才吃得到家的味道，好好吃！”食材明細主料蘿蔔（4條）糯米粉（1500克）...

“每年的冬至日，這一天好多本地人都會拜祭祖先，磨粉成團，包蘿蔔粄。他們以此緬懷先祖，並將蘿蔔粄又叫“冬至團”，取閤家團圓之意。“過冬節，食三牲，嘗粉果，添衣衫。”這是富有客家特色的民間歌...

食材明細主料雞蛋（適量）蘿蔔（適量）豬肉（適量）黑木耳（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家菜蘿蔔蛋餃的做法步驟1、豬肉2、黑木耳泡發煮熟3、蘿蔔切粗...

食材明細主料白蘿蔔（500g）幹香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾葉（50g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉客家蘿蔔粄的做法步驟1、白蘿蔔去皮...

“新的一年，祝大家步步高昇，所以做了美味可口的蘿蔔糕！”食材明細主料粘米粉（適量）廣式臘腸（適量）廣式臘肉（適量）白蘿蔔（適量）香菇（適量）蝦米（適量）輔料香蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔...

“這個蘿蔔糕是爺爺蒸好了的，很香呢！！我呢就負責把它煎一下啦。煎的時候一定要用不粘鍋，不然就會粘住。。”食材明細主料蘿蔔糕（一塊）輔料食用油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）濃香蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘客家蘿蔔糕是一道美味的客家菜，蘿蔔性溫，味甘，富含大量的膳食纖維，多吃蘿蔔可以促進腸胃蠕動。再加上濃濃海洋味道的魷魚...

“廣東人春節必備賀年食品，拜年時談天說地，喝杯茶吃件糕。”食材明細主料白蘿蔔（2000g）臘腸（兩條）臘肉（適量）海蝦乾（12只）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔糕的做法步...

“蘿蔔糕吃多了，這樣的蘿蔔糕你吃過沒?我家婆做蘿蔔糕喜歡放花生進去一起蒸，我不是很喜歡，更喜歡簡單的蘿蔔糕，就是配料只挑自己喜歡的加進去。這次我把花生炒香打碎放在蘿蔔糕上面一起吃...

25分鐘左右。客家蘿蔔板屬於是廣東的一道比較經典的美食，客家人幾乎是家喻戶曉的，這裡的板是使用白蘿蔔和粘米粉製做而成的，蘿蔔板是客家人過年時必不可少的傳統小吃之一，通常只需要把蘿蔔...

“客家年糕，在客家地區稱之為甜粄，是一道美味可口的傳統小吃。主要食材有糯米粉、紅糖、姜等製成。是春節不可缺少的應節美食，是客家人對甜美生活的熱愛與感恩。”食材明細主料糯米粉（600g...

“第一次在廣州吃蘿蔔糕，至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕，心裡一直惦記著。終於將願望付諸行動，決定動手實踐一下！一定不要錯過哦，很美味。”食材明細主料澄粉（70g）粘米粉（170g）白蘿蔔（450g）輔料廣味...

“今天冬至，按照家鄉的習俗，今天要做點豆子糯米餈、蘿蔔糯米餈，或者蘿蔔糕來應節。很久沒有吃蘿蔔糕了，這是我從小愛吃的糕點，小時侯家裡要做蘿蔔糕，我就跟著大人在石磨上幫忙推磨磨漿。根據...

“潮汕地區很多地方都是沿海地區，魚糕算是我們這邊的特產，漁民們捕魚回來，趕著第一批新鮮的魚肉，製成美味的魚糕，魚糕搭配上胡蘿蔔的清甜，真的是一道清香可口的下飯菜，一道家常胡蘿蔔炒魚糕，再...

“蘿蔔丸子，是客家的傳統美食，春節的時候家家都做，有蒸的，有煎的，有炸的，各式各樣的都有。”食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料鹽（適量）油（3O克）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥花（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“經常吃XO醬炒蘿蔔糕，今天製作最最原始味道的蘿蔔糕。”食材明細主料蘿蔔（900g）輔料臘腸（兩個）蝦皮（兩匙）粘米粉（400g）土豆澱粉（50g）純淨水（400ml）調料鹽（兩匙）白胡椒粉（四匙）蠔油（一匙）雞粉（一匙）鹹鮮（口味...

“蘿蔔糕是傳統的中式糕點，在廣東它不僅是茶樓的特色點心，也因為蘿蔔具有“好采頭”的寓意，還是新年家家戶戶必備的賀年糕點之一。蒸好蘿蔔糕可以趁熱吃或者放在鍋裡煎至兩面金黃，煎好的蘿...

“蘿蔔在老家也叫做菜頭，所以蘿蔔糕也叫做菜頭糕，一般是用白蘿蔔做的，簡單好吃，尤其剛剛煎好出鍋，蘸上甜醋，香脆又不油膩，配茶水喝稀飯，都是極好的。”食材明細主料蘿蔔（半個）大米（2斤）豬肉（2兩）蝦米...