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DIY漢堡包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.22K
DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

鹽 :2
奶粉 :10
牛奶 :125
高筋麵粉250
酵母 :3
細砂糖 :50
無鹽黃油 :25
蛋液 :30

輔料

芝麻 :適量
三能漢堡包模具6個

具體步驟

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備……

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵包機桶依次放入牛奶,蛋液,鹽,細砂糖,奶粉,麵粉,最後放酵母。

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.開啟自動和麵,15分鐘。

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再開啟一次自動和麵,15分鐘,這時加入黃油。

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後開啟發酵麵糰,18分鐘和麵後開始發酵。

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將發酵好的麵糰排氣,平均分成6份,每份81克左右,滾圓,擺入模具中。放入烤箱,進行二次發酵。

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.二次發酵後,刷上蛋液,撒上芝麻。

DIY漢堡包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入烤箱中層,150度16分鐘。