老北京菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 菠菜在開水中焯一下，冷卻後晾涼，切成5釐米長。

2. 2）用一點醋，一點水調和芝麻醬，放入鹽，雞精，香油。

3. 3）將蒜拍碎，或者用壓蒜器（我不吃蒜，所以弄的比較整，這樣方面挑出來）。

4. 4）將蒜，和調好的料到入菠菜中，攪拌均勻。

5. 5）菠蘿切成薄片後擺放在盤子的邊沿，裝盤，開吃。