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發表於:2019-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條輔料油:適量鹽:適量萬字醬油:適量蒜:適量姜:適量料酒:適量香蔥:適量具體步驟1.新鮮的鱸魚屠宰好處理乾淨。2.把...
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發表於:2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:300輔料萬字醬油:2勺鹽:5糖:5醋:適量料酒:適量雞精:少許蔥、姜、蒜:適量具體步驟1.買回的活蝦先在流動水下衝洗乾淨,瀝...
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發表於:2024-01-03
“萬字扣肉是河北地方風味菜餚,將豬肉切成方塊煮熟後,切成螺旋的“萬字”的型,加調料蒸熟即成。色澤紅潤、亮麗,肥糯酥爛,老少皆宜,肥而不膩。”食材明細主料梅乾菜(適量)豬五花肉(兩塊(方塊))蔥(一...
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發表於:2019-01-23
在新消費浪潮下,團餐正在經歷“重做一遍”的轉型升級週期,作為團餐企業的生產中軸線,數字化供應鏈將會是團餐下半場企業競爭的重中之重。作為數字化新團餐引領者,萬喜餐飲集團不斷深化...
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發表於:2024-02-24
“做這一款“目字”餅乾,就想到小時候剛上一年級,老師教的“日”字和“目字”這兩個文字就隔兩天教的。每當老師說寫“目”字我就寫成“日”字,寫“日”字時候就寫“目”,總之是把老師氣得...
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發表於:2019-10-30
準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:適量輔料姜:適量蔥:適量胡椒粉:適量五香粉:適量料酒:適量鹽:兩勺萬字純釀造醬油:適量具體步驟1.準備食材和萬字純釀...
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發表於:2019-10-10
漢堡,是一種西式的快餐,進入我國已經很多年了,頗受廣大市民的喜愛。畢竟它味道好,價格合適,而且食材相對豐富,是人們需要節省用餐時間的好選擇。目前,漢堡在我國的餐飲行業市場經濟中有很多不...
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發表於:2021-03-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:2塊皮蛋:1個輔料醬油:適量鹽:適量香油:適量姜蒜末:適量小米椒:適量蔥末:適量具體步驟1.將姜蒜末和小米椒泡入萬字純釀造...
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發表於:2018-11-08
這道菜是我的創新菜式,以前吃到的珊瑚魚多是加的番茄醬,但是我個人更偏好白色的珊瑚,這次正好家裡有蔓越莓,就臨時來了個大改動,融入酸奶和蔓越莓,酸酸甜甜,很有滋味,加入香蕉,又在這酸甜之中加...
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發表於:2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:5個九層塔:2枝輔料米酒:1大勺萬字醬油:2大勺蜜糖:2大勺薑末:少許蒜末:少許具體步驟1.備齊所需材料,雞翅如果怕不入味...
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發表於:2024-01-07
“今天來分享過年系列菜第六道:萬字扣肉之寶塔肉,寓意步步高昇。臨近年底,各種異常忙碌,把每天鍛鍊的時間都擠掉了還是不夠用,今天分享的這道菜是昨晚連夜趕拍的,這道菜本身是一道及其講究的...
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發表於:2019-10-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:700豆乾子:300輔料萬字醬油:適量蔥姜:適量八角香葉:適量廣東米酒:適量紅糖:適量玉米油:適量鹽:適量具體步驟1.五花...
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發表於:2024-03-01
“過去的官府菜中有道大菜,叫做“千連福扣肉”也叫做“萬字扣肉”。實際就是把肉方用連刀的手法切成滾刀片,然後再還原成肉方。此種圖案也叫做“萬字圖案”,是中國古代在建築裝飾上,運用萬...
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發表於:2019-10-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:500蝦子:10輔料萬字醬油:適量薑片:適量清水:適量白糖:適量黃酒:適量玉米油:適量小蔥:適量具體步驟1.準備好茭白、蔥姜...
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發表於:2019-10-28
準備時間:1小時5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料萬字醬油:適量辣椒:2個輔料花生油:少許白砂糖:適量具體步驟1.“萬字醬油”適量,辣椒2個2.把適量的“萬字醬油”;...
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發表於:2019-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1個輔料萬字醬油:2羹白砂糖:2羹陳醋:1羹花生油:適量具體步驟1.將苦瓜對半切開。2.用勺子把裡面的瓜瓢刮乾淨,儘量...
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發表於:2019-01-12
北京冬奧會日益臨近,“冬奧氛圍”開始迅速升溫,北京冬奧會各項準備工作也迎來了衝刺。數字人民幣成為本屆冬奧會多場景體驗的亮點之一,這也使得數字人民幣成為新消費領域新晉流量擔當。近...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鮮蝦(1000g)輔料雞蛋(2個)麵粉(少許)食鹽(少許)原味(口味)未知(難度)純純的蝦丸的做法步驟1、鮮蝦1000克2、把鮮蝦去殼後清洗乾淨3、用破壁機將蝦做成細膩的餡4、加入兩個雞蛋的蛋清,少...
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發表於:2024-01-28
“烘焙,就像烹飪,將來會是每個媽媽都會的手藝,或多或少。這無關於價格、無關於時間,而是對家人的一種愛,對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細...
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發表於:2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水筍:2棵玉米筍:適量輔料萬字牌醬油:1勺蠔油:2勺料酒:2勺鹽:0.5勺具體步驟1.將水筍切成片2.將水筍和玉米筍焯水3.鍋中下油...
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發表於:2019-10-30
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:1大根輔料具體步驟1.感謝萬能的豆果贈送的萬字純釀造醬油,我自己也一直有在用萬字醬油,味道很醇厚。2.蘿蔔洗幹...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮活蝦用牙籤挑出蝦線,就是蝦背上黑黑的一條,2.胡蘿蔔辣椒分別切片3.鍋裡放少量油,放入蝦,變色就關火盛...
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發表於:2019-10-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵粉:適量麵粉:適量蒜薹:適量雞毛菜:適量香菇:適量香腸:適量蒜片:適量輔料萬字純釀造醬油:適量橄欖油:適量胡椒粉:適量...
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發表於:2019-10-06
我國的綜合實力越來越強,人們的生活水平也更好了,對於生活服務行業的需求更大,這在餐飲行業的市場上尤為突出。目前味道獨特且食用方便的西式快餐特別流行,麥樂斯炸雞漢堡就是該行業的佼佼...
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發表於:2019-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:250肉末:100輔料油:適量萬字純釀造醬油:1大勺老乾媽:1小勺香蔥:2根具體步驟1.一根茄子,適量肉末,香蔥2根2.申請試用...