甜不辣炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 甜不辣切絲；雞蛋加入調味料打散成蛋液後加入蔥花拌勻；備用。

2. 取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將甜不辣絲以小火略炒2分鐘後盛出，再加入作法1的蛋液中拌勻。

3. 原鍋中加入5大匙油量，再倒入作法2的材料以小火炒至蛋液至熟即可。