準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘其實雞蛋和洋蔥已經是餐桌上非常普遍的食材了,但是它們的結合更加讓味蕾嘗試更加新鮮的味道。洋蔥口感清脆,還可以殺菌消炎具有提高人體免疫力的作用。在夏天可以幫助人們遠離活躍細菌的侵入。而雞蛋含有豐富的蛋白質,可以滿足身體生長髮育的需要,這道私房洋蔥炒蛋簡直是完美。
主料
洋蔥 :
1.5顆 輔料
蛋 :
5-6個調味米酒 :
一大匙鹽 :
適量 具體步驟
備妥食材,蛋加少許鹽,調味米酒(去腥味)
起油鍋入洋蔥炒軟(勿大火)
炒出香味再加入水煮出洋蔥的調味,加入鹽,調入少量米酒調味
等洋蔥熟軟倒入蛋液慢慢翻勻即可