主料
輔料
具體步驟
1. 油條炸脆後切成段狀;酸菜心末以小火炒香;綜合甜不辣切小丁;備用。
2. 取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將綜合甜不辣丁以小火炒香取出瀝乾油份,再和白飯一起混拌均勻。
3. 雙手戴上透明手套後,把作法2的飯攤平在手掌上,放入一截油條和適量的酸菜心末包起來,再用手揉搓成糰即可。