家常甜不辣如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將甜不辣洗淨瀝乾，備用。

2. 將東山鴨頭滷汁煮開，放入作法1的甜不辣，煮滾即關火，浸泡30分鐘後撈出甜不辣吹涼、晾乾。

3. 熱油鍋至約160℃，將作法2的甜不辣放入鍋中，以中火炸約1分鐘至表面焦香即完成。