主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨切段,雞蛋1枚。
2.蔥切粒。
3.雞蛋敲開打散。
4.起油鍋,下蔥粒炒香。
5.加水燒開。
6.下菠菜煮。
7.將菠菜煮軟。
8.下蛋液煮成型,加鹽調味即可。
烹飪技巧
1、菠菜煮軟下蛋液煮成型即可。2、口味重的可自行新增調味料。