好吃自制八寶飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

青梅、核桃仁切成小丁，山楂糕、豬板油切條

水500克燒開，放進白糖75克、糯米，小火燜至米粒不夾生，離火燜片刻，加熟豬油20克攪勻

大碗底部抹熟豬油，板油條、山楂條分八瓣擺放，瓣之間放核桃仁、葡萄乾、青梅、甜杏仁、芝麻、糖玫瑰，擺成圖案，將糯米放入抹平，上籠蒸40分鐘後取出，翻扣在盤裡

水150克放入白糖100克燒開溶化，溼澱粉25克勾芡，淋澆在八寶飯上即可。