色澤不錯的素炒萵筍絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮洗淨。

2.萵筍切成絲，青蒜切段。

3.鐵鍋燒熱。

4.熱鍋加油。

5.先爆香蒜管。

6.倒入切好的萵筍，猛火快速翻炒。

7.加入適量的鹽和蒜葉，翻炒均勻起鍋。

8.裝盤。

烹飪技巧

猛火快炒，斷生起鍋。