「自創」紅燒鰱魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨的鰱魚，在魚身上劃幾刀

2.姜切成絲

3.鍋內放入適量的油放入薑絲爆香

4.放入鰱魚煎

5.煎到兩面粘起來

6.加入適量的水

7.加入適量的鹽

8.加入適量的醬油

9.滾幾分鐘，然後大火收汁就可以出鍋

烹飪技巧

1、用不粘平底鍋煎魚。2、少放醬油，我這個就放的有點多了。