準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
米粉 :
1000酸辣椒 :
6個 白菜 :
2片 火腿 :
1根蔥 :
6根 輔料
鹽 :
3勺雞精 :
2勺 醬油 :
5勺 具體步驟
1.1 原料 米粉 白菜 火腿 酸辣椒 雞精 醬油 姜 醬油 鹽 雞精 植物油
2.2 把米粉用冷水泡好
3.3 火腿切丁 白菜切條 姜切絲 蒜切片 蔥切段 酸辣椒切段
4.4 起鍋熱油
5.5 下姜和蒜
6.6 下白菜翻炒
7.7 下酸辣椒翻炒
8.8 下火腿翻炒
9.9 下米粉翻炒
10.10 加醬油 鹽 雞精翻炒
11.11 加蔥翻炒
12.12 盤裝出鍋
烹飪技巧
火不要太大