準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
包菜 :
半個 米粉 :
適量廋肉 :
250 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 香菇 :
6朵 具體步驟
1.米粉泡1個小時
2.包菜切成絲
3.肉也是切成絲
4.我選用是幹香菇,所有要泡發
5.鍋下油,先下香菇翻炒再加肉絲,出鍋前淋點生抽,裝盤備用。
6.鍋下油,翻炒包菜,將其炒軟,下適量鹽巴
7.加入廋肉香菇翻炒。把菜炒熟
8.米粉加入翻炒均勻,淋上生抽問了顏色更好看,這樣米粉就可以漂漂亮亮的出鍋了
烹飪技巧
炒包菜是可以多加一點油,下米粉的時候比較不會粘鍋