美味椒絲腐竹如何做簡單又美味

美味醬椒絲腐竹，對於喜歡吃小菜的人來說，他絕對是個夏季好的選擇。看似特別家常的一道菜，往往最能抓住人的胃口，人的胃是個戀家的味道的器官，所以這道菜是受歡迎的，而且它的成本並不高椒絲，和服腐竹的搭配，顏色好看，味道有好吃，綠香味也俱全，讓人欲罷不能。

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹用清水浸泡一夜再洗淨，切段

2.臘腸、青、紅椒分別切絲備用

3.炒鍋熱油，把臘腸煸香再撈起

4.鍋內留底油，然後再把青、紅椒稍煸一下

5.然後加入腐竹段煸炒2-3分鐘

6.加入蠔油、食鹽炒勻

7.然後加入炒香的臘腸稍煸一下，然後加入雞精炒勻即可

8.裝盤

烹飪技巧

無技巧。