可以。將年糕放入沸水焯水,大概兩分鐘左右撈出鍋瀝乾水分,鍋裡放入裡脊肉爆炒至變色,加點醬油、蒜、雞粉等配料攪拌均勻,放入年糕繼續翻炒,不用蓋鍋蓋,要不停翻動以免燒焦,三分鐘後可以出鍋了,年糕是用大米或糯米磨成粉壓制出,黏性大,吃的時候軟軟糯糯的,味道可口。