主料
輔料
具體步驟
1.青豆粟米胡蘿蔔
2.水燒開,放入青豆粟米胡蘿蔔煮熟
3.方腿切丁,雞蛋敲碎調勻,方腿放入蛋液中,攪拌均勻
4.起油鍋,方腿和蛋先炒一下
5.放入米飯炒一下
6.放入其他原材料
7.放點鹽,放點胡椒粉,攪拌均勻
8.揚州炒飯做好了
烹飪技巧
炒飯適合多用點油,才能米飯更勁道