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煎刀魚自制如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.58W

煎刀魚自制怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

刀魚：1條

輔料

料酒：適量
油：適量
鹽：適量
薑片：適量
蛋清：1個

具體步驟

煎刀魚自制怎麼做好吃又簡單第2張

1.刀魚去內臟洗淨，切段，魚身上拉幾刀

煎刀魚自制怎麼做好吃又簡單第3張

2.放入鹽，料酒，薑片，醃製20分鐘

煎刀魚自制怎麼做好吃又簡單第4張

3.控出多餘的水分，放入一個蛋清抓勻

煎刀魚自制怎麼做好吃又簡單第5張

4.少量油加熱，放入刀魚

煎刀魚自制怎麼做好吃又簡單第6張

5.煎至一面金黃的時候在翻動，煎另一面

煎刀魚自制怎麼做好吃又簡單第7張

6.煎好的出鍋了

烹飪技巧

最好提前醃製一下，更入味

Tags：煎刀魚刀魚好吃

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