![家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單]( "家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蕃茄 ：
1000 大蒜 ：
1個 黃油 ：
100 洋蔥 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量 羅勒 ：
適量黑胡椒 ：
適量披薩葉 ：
適量 具體步驟
![家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材
![家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.黃油切塊，大蒜拍碎
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3.黃油下鍋炒至溶化
4.先放大蒜，再放洋蔥炒至出香味
![家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.倒入蕃茄翻炒至出水，期間要不停翻炒以免粘鍋
6.出水後，加入適量羅勒，黑胡椒，披薩葉，鹽後繼續翻炒
![家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第6張")
7.直至湯汁收幹，醬變厚重，加適量雞精即可
![家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家有大廚之披薩醬怎麼做好吃又簡單 第7張")
8.在鍋裡熱氣太大都拍不好，裝盤就這樣，不過還可以再收幹一點，真的很香哦！
烹飪技巧
用不完的放冰箱就好了，最好一週內用完！
千里飄香谷
