主料
輔料
具體步驟
1.食材:竹蓀、排骨和蝦米
2.竹蓀用清水泡發,擇洗乾淨,焯燙一下
3.蝦米用清水擇洗乾淨
4.全部食材放入隔水電燉鍋內膽中,倒入滾水
5.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵,時間2小時
6.時間到,斷電,揭蓋,盛出享用
烹飪技巧
蝦米油提味作用,如口味重者,可酌量加入食鹽調味。