家常竹蓀燉雞是一道非常下飯的美食,主要是以雞肉為原料搭配竹筍烹製而成。眾所周知,雞肉中含有豐富的蛋白質,是強身健體經常食用的美食,那麼竹蓀中也是含有豐富的維生素,二者的搭配不僅營養價值更高了,而且味道鮮味,吃一口,脣齒留香
主料
輔料
具體步驟
1.雞洗乾淨剁成塊,姜一塊去皮拍破;
2.竹蓀用水泡半個小時,泡好後擠乾淨水,切去菌頭和網狀部分備用;