小炒豬肉蒜薹,炒出來效果很好,吃起來更加美味了,很香,很入味,適合男女老少,誰吃了誰喜歡,絕對不會有人不愛吃的,聽了我的話,是不是口水都流出來了呢?蒜薹具有活血、防癌、殺菌的功效,對人體健康很有幫助,每天吃百病全無,來看看怎麼做吧。
主料
蒜薹 :200輔料
花椒粒 :適量具體步驟
1.蒜薹清洗乾淨摘掉蒂,豬肉也用清水浸泡一會。
2.蒜薹切適量長的段
3.豬肉切條,姜切絲,蔥切末。
4.炒鍋燒熱油後放入蔥姜爆香。
5.放入適量花椒粒
6.爆鍋後放入豬肉煸炒
7.加入蒜薹翻炒均勻。
8.蒜薹翻炒一會後水分蒸發掉,這個時候放入生抽翻炒,蒜薹的味道會很吃。
9.出鍋前加入鹽,翻拌均勻。
10.香香的蒜薹炒肉出鍋了,寶貝愛吃,就是最好的美食。
1、整個過程不用加水,加了水的蒜薹就不好吃了。