關於酸奶杏仁蛋糕的知識

“酸奶杏仁蛋糕，其口味可比美芝士蛋糕，芝士好貴啊，酸奶就不同了，平民多了，吃起來絕不輸芝士蛋糕，清新輕盈不膩，有益低脂！”食材明細主料凝固型酸奶（200克）低粉（50克）玉米粉（20克）黃油（55克）蛋黃（4個）蛋白...

“這款蛋糕的基本配料只有雞蛋、麵粉、糖和油，實際就是一款海綿小蛋糕。為了增加它的營養，我又加進了一點兒原味酸奶，搭配一些瓜子、芝麻等。在操作上，只要全蛋打發到位、切拌手法準確，不需...

“蛋糕做過很多次了，真正加裝飾這還算頭一回，之前試過一次因奶油沒有打發好沒做成，一直都想再試試趁著三八這個節日給媽媽做一份禮物，同時也犒勞犒勞自己，三八節的前一天晚上等小孩睡了我就...

“比電飯煲蛋糕更簡單的小蛋糕：所有食材倒碗裡一攪一烤就可以開吃了”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（100ml）低筋麵粉（50g）杏仁粉（20g）輔料白砂糖（2匙）黃油（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁小...

“野山坡，俺從山裡來，杏仁片，好吃看得見；用這個杏仁片，做個酸奶餐包，真是好吃，又香。”食材明細主料高粉（400克）牛奶（120克）酸奶（100克）全蛋液（50克）白糖（50克）黃油（30克）輔料食鹽（3.5克）酵母（4克）杏仁片（適量）...

“今天做一款杏仁奶油蛋糕，香氣濃郁又酥脆的杏仁片，入口即化的奶油，甜而不膩的蛋糕，入口輕盈的像雲朵一樣，口感太棒了。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（60克）植物油（50克）低筋麵粉（65克）檸檬汁（適量）白...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（100克）白糖（25克（完全依個人口味））杏仁片（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶原味杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50...

“家翁的生日巧合和父親節相差幾天，老公和家人在週末同時一起出去慶祝一番。家翁的生日,當然也不會忘了親手做蛋糕送上.其它難和複雜的我不太會。就簡易的做了這款蛋糕...家翁的年紀越...

食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（250ml）低筋麵粉（250g）淡奶油（250ml）綿白糖（100g）玉米油（5ml）輔料草莓（5至6個）奇異果（1個）杏仁片（150g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）杏仁水果奶油蛋糕的做法步驟1、準備...

“超級鬆軟的小餐包,用來作早餐真的是棒級了,而且只需要一次發酵,省去了更多的繁鎖的步驟,大大的縮短了整個麵包過程的時間.絕對是上班族的佳選取.加入了酸奶使麵包更鬆軟更香甜.杏仁...

“眼看新年快到了，備一份新年的禮物總能讓整個節日更添一份溫馨，趕快操練起我的奶油蛋糕，之前做過兩次奶油蛋糕，奶油老是打不發，查查資料據說天熱的時候奶油著實不容易打發要放在冰上打，還要...

“不知道是不是所有的小朋友都愛吃奶油，我家這位嘴巴越來越刁，沒有奶油的蛋糕還不願意吃。這款蛋糕卷加了多多的奶油，雖然是動物奶油，但是個人覺得小朋友吃還是不太好的，畢竟它是油，肯定不好...

“冰箱裡有一瓶原味酸奶，天冷，不敢喝涼的，正好用它做曲奇吧！此方參考了臺灣孟老師的曲奇方子，因為酸奶比較稀，所以減少了一點兒用量；手上沒有檸檬，所以把原方中的檸檬皮屑也減掉了，原打算換成橙...

“今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕，做法非常簡單易上手，烘焙小白也能做，基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉，南杏仁又叫甜杏仁，含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺...

食材明細主料A：奶油乳酪（20克）A：黃油（10克）A：蛋黃（3只）A：糖粉（20克）A：牛奶（20克）A：香草精（幾滴）輔料B：低粉（60克）B：生粉（3克）B：杏仁片（20克）配料C：蛋白（6只）C：糖粉（30克）C：白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶...

“烘焙是個甜蜜的坑！雖不喜歡吃甜食，可最近一直在做，還變著花樣做。這次做的酸奶蛋糕，嘗試了紙杯，食材添加了核桃仁。這個我是第一次，沒有經驗，只有體會：核桃仁好像受潮了似的，所以口感不滿意。...

“布朗尼（ChocolateBrownie），美國一種很普通的家庭點心。據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕，給果卻忘了先將奶油打發，而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕，老嬤...

“烘焙做的多了，就怕吃胖，現在這陣只敢做些低油無油的來解饞，這款酸奶蛋糕做過多次，雖然無油，但口感細膩、入口即化，有輕乳酪蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（90克）自制酸奶（330克）輔...

食材明細主料原味酸奶（160g）低筋麵粉（200g）杏仁碎（100g）雞蛋（2個）綿白糖（100g）色拉油（120g）牛奶（70g）輔料小蘇打（1/4小匙）泡打粉（2小匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁酸奶馬芬的做法步驟1、先...

“做完了酸奶，就想著用酸奶做麵包，趕快找方子，準備原料，想著家裡還有些杏仁片，把表面撒上點杏仁片，是不是更養眼一些，所以這款麵包沒有選擇一鍵式的麵包模式，而是先選擇一次手動和麵，再選擇2和...

“這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡，讓蛋糕的味道更加香濃；低粉中加入杏仁粉，烘烤出的蛋糕杏仁味濃；覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內（prnline，杏仁糖，用杏仁製作的酥糖），讓蛋糕更加香氣濃郁，回味...

“第一眼看上去有沒有以為是酸奶芒果的？呵呵，吃口也差不多哈，不愛吃清蒸的南瓜的童鞋這個應該可以接受吧，瘦身消暑的一道甜品。”食材明細主料南瓜（一小碗）酸奶（適量）杏仁（隨意）甜味（口味）蒸（工藝）十...

食材明細主料低筋麵粉（85克）色拉油（40克）細砂糖（蛋白60克）牛奶（40克）雞蛋（5個）動物性淡奶油（適量）杏仁片（適量）巧克力（適量）蔓越莓幹（適量）食用銀珠（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油杏仁蛋糕的...

“誘人的西域美農美仁棗，搭配酸奶蛋糕一起吃，也是美美噠。。”食材明細主料雞蛋（156克）低筋麵粉（52克）白糖（10克+22克）酸奶（50克）美仁棗（3顆）輔料鹽（1克）白醋（3滴）純淨水（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

“磅蛋糕，是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣，需要打發雞蛋液，它只需要將黃油打發，翻拌蛋糕糊近百次，不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩，奶香濃郁，口感潤澤。據說磅蛋糕源...