關於甘香滷雞蛋的知識

“一年一度的聖誕節就要來臨，生活在海外的我們開始了聖誕大餐的準備，今年我家也不例外，將邀請親朋好友，歡聚一堂，滷雞蛋雖然在今年的爬梯不打算做，但是，很久木有吃了，昨天做了一些解解饞，也送十...

“簡單易做”食材明細主料雞蛋（10只）輔料八角（3個）茴香（少許）花椒（少許）辣椒（少許）草果（兩個）調料生抽（30ml）老抽（50ml）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香滷雞蛋的做法步驟1、五香滷雞蛋。...

“自從知道不能吃茶葉蛋，我就自己做滷水雞蛋。簡單易做，滷好的雞蛋很香呢，一股花椒的香味，微麻微辣。”食材明細主料柴雞蛋（10個）輔料青辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）鹽（4小匙）紅...

食材明細主料雞蛋麵（一個）滷蛋（一個）香腸（一條）輔料菠菜（少許）調料醬油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷蛋香腸雞蛋麵的做法步驟1、準備好食材如圖所示。2、小湯鍋裡水燒開放入雞...

“為了讓女兒能吃一點蔬菜類，我在人家點的打滷麵裡動了一點手腳，加了各種蔬菜～嘻嘻😄”食材明細主料掛麵（適量）輔料雞蛋（一個）香菇（三朵）西紅柿（半個）青椒（半個）黃豆醬（兩勺）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料雞腿（三個）雞蛋（三個）鴨蛋（一個）輔料香葉（薑片）幹辣椒（三個）八角（兩個）桂皮（適量）小茴香（適量）滷汁（適量）白糖（兩勺）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨，蛋洗幹...

食材明細主料雞蛋（數個）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）啤酒（一罐）姜（適量）八角（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨，鍋里加水燒開，雞蛋...

“這個滷雞蛋我僅在八通網發過哦1在此宣告一下！春節收了不少雞蛋，怕壞了就滷著吃，真是非常香哦！”食材明細主料雞蛋（10個）輔料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）糖（適量）辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（...

“醫生說甘藍有美容養顏以及排毒等功效。它能夠清除體內有害自由基，能夠增強機體免疫力，還能夠殺蟲止癢，對於各種面板瘙癢、溼疹等疾病有很大的作用。”食材明細主料甘藍（1個）雞蛋（2個）西紅柿...

“今天是重陽節，所以昨天給媽媽買了野雞蛋補補身子，想來想去不想做的太麻煩，乾脆，最簡單的辦法直接煮雞蛋吃吧。營養肯定是夠了，味道嘛也相對來說比較清淡。由於特別簡單，發上來別打我哦！”食...

“五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，還有血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，還能補腎養血，煮湯飲下可急補由於津液不足引起的燥熱、乾咳、便祕和難產。肉中富含銅，銅...

“雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋（10個）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法...

“鹹香入味，作為早點，零食或湯麵的配料都是蠻不錯的！”食材明細主料雞蛋（十個）老滷（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷雞蛋的做法步驟1、備好食材：如圖，雞蛋洗淨備用，老滷解...

“疫情期間整出了一批廚子，朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（4個）輔料生薑（1塊）大蒜（1顆）乾紅椒（6個）香葉（3片）桂皮（1個）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）茴香（適量）大蔥（1根）料酒（適量...

食材明細主料雞蛋（9個）老抽（3匙）輔料花椒（20g）大料（5瓣）香葉（5片）桂皮（3片）醬油（2勺）紅糖（2勺）涼水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制滷雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋，大火煮熟。2、雞...

“不愛吃肉的可以看看，雞蛋也可以做出美味的打滷麵，這是一個人的量！人多那就×N”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（3個）木耳（少許）黃瓜（一根）香菜（適量）油麥菜（1顆）輔料六月豆瓣醬（適量）生抽（1匙）香醋（1匙）鹽（少許...

“在冬日，吃一些滷味心裡暖融融的。”食材明細主料雞翅根（12個）雞蛋（7個）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（2勺）蔥結（1個）姜蒜末（適量）乾紅辣椒（4個）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）豆瓣醬（2勺）冰糖...

食材明細主料雞蛋（3只）千張結（200克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）、幹...

食材明細主料雞蛋（數個）輔料生薑（1塊）香葉（幾片）花椒（一小把）八角（4-5個）配料桂皮（1-2片）幹辣椒（2個）茶葉（一包）醬油（10ML）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水，...

食材明細主料麵粉（100g）紫甘藍（50g）香蔥（一根）雞蛋（一個）輔料食用鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍香蔥雞蛋餅的做法步驟1、把紫甘藍清洗好後，切碎用料理機打成泥2、將紫甘藍泥倒...

“滷雞蛋味道特別好吃。雞蛋營養豐富，每天吃2個雞蛋讓大腦變得更聰明。小孩老人都吃了好。”食材明細主料雞蛋（3個）香菜（3根）輔料醬油（300毫升）香葉（2片）茴香（1勺）八角（2個）大料（1個）桂皮（1個）姜（1個）冰糖...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）大料（若干）桂皮（若干）鹽（1小勺）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷香雞蛋的做法步驟1、用鍋加水煮熟雞蛋2、雞蛋去殼，用刀劃兩道小口，幫助稍後滷時...

食材明細主料雞蛋（18個）輔料滷料包（1包）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）美味滷雞蛋的做法步驟1、原料準備2、雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火...

食材明細主料紫甘藍（適量）輔料雞蛋（2顆）調料鹽（適量）花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒雞蛋的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、雞蛋打散加鹽攪拌均勻。3、炒鍋裡放油燒熱，放...

食材明細主料香乾（6塊）五花肉（一斤）雞蛋（四個）輔料冰糖（適量）大蔥（適量）生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉滷雞蛋香乾的做...