![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮮魷魚 ：
1大隻 輔料
油 ：
適量 辣椒醬 ：
適量 小蔥 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 白砂糖 ：
適量 具體步驟
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魷魚洗乾淨,去頭和去除表面薄膜,打花刀做魷魚卷
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.然後切小
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中注入適量清水，加少許的料酒和放幾片姜，燒開後放入切好的魷魚快速焯一下，然後撈出瀝乾水
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒鍋內倒入油，燒熱後，調入韓式辣椒醬和水，翻炒均勻
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入鹽，白糖，生抽，雞粉，翻炒均勻
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後再放入焯好的魷魚，大火煸炒
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.看到醬都裹到魷魚捲上了撒上蔥花就可以出鍋了
![美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的辣炒魷魚卷怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤，上桌，開吃，很美味噠
烹飪技巧
魷魚焯的時間千萬不要太長，變色就可以撈起了。
千里飄香谷
