![特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單]( "特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道麻油豬心是一道非常不錯的美食，一聽這名字就知道製作這道麻油豬心的主要的食材就是豬心，主要的輔助材料就是麻油，無論是主要食材還是主要的輔助材料，都是人們日常生活中常見的食物，豬心在一般的超市或者是綜合市場裡都能買到。
主料
豬心 ：
半個麻油 ：
30ml月子米酒 ：
50ml 輔料
生粉 ：
適量生薑 ：
1個 具體步驟
![特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單 第2張]( "特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬心洗淨上砧板。
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2.取一半豬心切片裝碗。
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3.加入生粉和適量鹽拌勻。
![特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單 第5張]( "特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內加入麻油燒熱。
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5.加入生薑爆香。
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6.倒入豬心爆炒片刻。
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7.倒入適量月子米酒。
![特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單 第9張]( "特別小吃麻油豬心怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.煮個三分鐘左右就可以起鍋了。
烹飪技巧
米酒不要加太多不然酒味太重！
千里飄香谷
