準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
45分鐘麻油豬心是一道很美味的湯,聞起來感覺就十分香濃。一端上桌子,就能看見碗裡飄著一圈圈的黑麻油,這些小油花看起來十分可愛。裡面的豬心煮起來變得更加柔軟,吃上一口簡直美味極了。作為一個吃貨,你千萬不能錯過這道香濃的麻油豬心啊。
主料
豬心 :
150老薑 :
4片 輔料
黑麻油 :
30ml月乃湯 :
適量 具體步驟
豬心洗淨,切1公分厚的片;
老薑連皮切薄片;黑麻油入鍋大火加熱,放入老薑,轉小火,爆香至薑片皺褐而不焦黑;
轉大火,放入豬心炒至變色;
放入月乃湯煮開,馬上關火,趁熱吃。