準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘下面就讓小編介紹一道小饞貓都喜歡的菜吧,那就是年年有魚。做好的年年有魚色澤紅潤,肉有彈性且香甜,醬汁美味。那麼年年有魚的重點就在於煮的功力要掌握好啦,做法十分簡單,大家只要跟著小編的步驟慢慢來,做出的年年有魚肯定讓人讚不絕口哦。
主料
武昌魚 :
1000g 輔料
紅
辣椒 :
10g料酒 :
適量蔥 :
10g 具體步驟
1.魚入油鍋煎
2.煎好一面翻過來,煎另一面
3.放蔥花紅辣椒
4.放料酒、醬油去腥
5.加水燉煮,放鹽、十三香
6.蓋鍋煮15分鐘
7.出鍋嘍
烹飪技巧
無