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自己做的年年有魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.35W
自己做的年年有魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

下面就讓小編介紹一道小饞貓都喜歡的菜吧,那就是年年有魚。做好的年年有魚色澤紅潤,肉有彈性且香甜,醬汁美味。那麼年年有魚的重點就在於煮的功力要掌握好啦,做法十分簡單,大家只要跟著小編的步驟慢慢來,做出的年年有魚肯定讓人讚不絕口哦。

主料

武昌魚 :1000g

輔料

辣椒10g
料酒 :適量
蔥 :10g

具體步驟

1.魚入油鍋煎

2.煎好一面翻過來,煎另一面

3.放蔥花紅辣椒

4.放料酒、醬油去腥

5.加水燉煮,放鹽、十三香

6.蓋鍋煮15分鐘

7.出鍋嘍

烹飪技巧