關於五香滷牛腱子的知識

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱：一斤輔料老薑：一個青蔥：兩根紅茶：一包滷料包：一個鹽：少許冰糖：五六顆醬油：少許料酒：少許具體步驟1.主料；新鮮牛腱，生薑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛腱子的做法有許多，相應的口味就有多種，但其中最好吃的非五香滷牛腱子莫屬。五香滷牛腱子，不僅做法簡單，只需輕輕鬆鬆幾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的五香滷牛腱子是現在酒店席上必備的一道美食，口味十分豐富味道也十分鮮美哦，這樣的一道菜在家裡怎麼製作呢，牛肉還...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱：一個輔料老薑：一塊蔥：適量大料（三奈、八角）：各8個冰糖：50老抽：兩勺生抽：三勺豬骨湯：1000花椒：5辣椒幹：10具體步驟1.牛腱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候，路邊攤有賣滷肉的，也有賣滷牛腱子的，雖然好吃，但是又貴又不健康，當時就想，能夠在家裡自己做五香牛肉腱子就好了，經過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入...

“年菜必備單品：香滷牛腱肉，鮮香有嚼勁，營養美味，作為冷菜必備單品，做法簡單，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料牛腱子（兩個）輔料生薑（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）八角（兩個）炒果（一個）香葉（適量）調料生抽...

食材明細主料牛腱子（500g）輔料薑片（3片）蒜瓣（2顆）幹辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1顆）蔥段（2段）八角（2顆）香葉（4片）桂皮（1塊）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣滷牛腱子的做法步驟1、成品圖。2、牛...

“週末，約上幾個朋友出去散心，玩累了回家便想親自下廚，用心做一道好菜，參照各大網站以及朋友的建議，終於完成了我的處女作，家人品嚐後都稱讚好吃，肉質鮮潤，味道鮮美，滿滿的幸福感油然而生。”食...

“孩子他爹要參加馬拉松，這幾天我就給他加加菜，這不就滷了一鍋有味的牛腱子，一起滷的還有雞蛋及豆乾，朋友們喜歡也不要錯過哦。滷料的配用我們可以隨自己喜歡，喜辣的加點幹辣椒，喜鹹的多加一...

“最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧，那就吃點這樣吧！滷牛腱做好一大盒放在冰箱裡想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜（1個）牛腱（800g（我只買了一條超大的））紅蔥頭（1個）蔥（1棵）輔料老抽（半碗）水（大量）滷汁（1...

“春節期間滷製各種肉類，感覺是南、北方共同的飲食習慣，節前將各種肉滷製好後，低溫冷藏好後，待過節時家裡來客人，切上一大盤滷類拼盤，既充實肚子，也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多，廚...

“噴香誘人的五香滷牛腱，你約嗎？”食材明細主料牛腱肉（3斤）輔料花椒（5g）糖色（一碗）丁香（3g）八角（2個）草蔻（5g）香葉（3g）蔥（兩段）肉蔻（5g）白芷（5g）姜（10g）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香滷牛腱的做法步驟1...

“昨天去超市看到牛腱特價，而且還是beefbananashank，廣東人叫牛蕉仔。別問我跟牛花腱有啥區別，我不吃牛肉，不知道，不過老公說肉質嫩軟些。標有banana的shank比沒寫的價錢貴些呢。”食材明細...

“過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出戶了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人...

“牛腱是牛腿部位的肉，經精細修割乾淨，剔除筋油，不帶肥脂，硬度適中，紋路規則，富含肌肉纖維，外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成醬牛腱，紅燒、和肋條、牛尾一起燉，或做成滷味都很不錯。牛肉有補...

食材明細主料牛腱子肉（兩斤）輔料紅辣椒（適量）蒜頭（適量）薑末（適量）小蔥（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（可有可無）調料啤酒或料酒（適量）燒酒（少量）老抽（適量）生抽或味極鮮（適量）白醋（一小點兒）芝麻油（適量）冰糖（適量）香葉（適...

“冬天這個季節要多吃牛肉和羊肉，來抵禦這寒冷的天氣。牛肉有多種吃法。兒子最愛吃我做的香辣牛腱子。”食材明細主料牛腱子（500g）熟花生仁（50g）香菜（20g）輔料辣椒油（4g）沙拉汁（5g）鹽（2g）香蔥（3g）生薑...

“喜歡吃牛腱子哦，上週就滷煮了一回，配的是雞蛋。好好的牛肉販還送了我一塊牛油及牛骨，他說用這樣了配起來滷煮，牛肉會很好吃哦，喜歡的朋友們也可以參考一下哦。不喜歡雞蛋可以換成香乾，香菇...

食材明細主料牛腱子（1000g）輔料滷料包（10g）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛腱子的做法步驟1、牛腱子解凍，去血水。2、焯水，清...

食材明細主料牛腱子（500g）輔料幹辣椒（一把）生薑（20g）蒜頭（5顆）生抽（2匙）老抽（3匙）鹽（1匙）蠔油（1匙）香葉（1片）小茴香（1把）花椒（1把）八角（1顆）桂皮（1塊）啤酒（1罐）料酒（2匙）白糖（半匙）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電...

“電飯煲滷牛腱子，省了用普通鍋看著的精力，也比高壓力鍋壓的更入味，尤其當湯沸騰後，濃香的牛肉味從電飯煲的出氣孔躥到滿屋飄香，那口水都條件反射般流出來了。”食材明細主料牛腱子（4斤）輔料...

“喜歡白芷的味道，白芷為傘形科植物白芷或杭白芷的乾燥根。白芷性溫，味辛，可以入肺、胃、大腸經，具有解表散寒，祛風止痛，選通鼻竅，燥溼止帶，消腫排膿的功效。”食材明細主料牛腱（650g）輔料白芷（1...

“冰鮮牛腱子滷製而成的滷肉，又香又好吃！”食材明細主料冰鮮牛腱子肉（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）茴香（1勺）花椒（1勺）丁香（適量）草果（適量）桂皮（適量）陳皮絲（適量）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）鹽（適量）料酒...

食材明細主料牛鍵肉（6斤）輔料蔥白（半根）姜（1大塊）蒜（2頭）花椒（50粒）大料（2個）豆蔻（2個）白芷（1片）陳皮（1塊）香葉（10片）桂皮（1小塊）料酒（100g）醬油（100g）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷牛腱的做法步驟...